初心者でもイケる?チョコレシピ
http://recipe-choco.jugem.jp/
このサイトは、チョコの歴史やレシピなど、チョコにまつわる色々なことを紹介していきます。
ja
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=22
前日でも間に合う!!超かんたんメダイヨン
いよいよバレンタイン前日!!!
以前から準備をしていた方も、
今日あわててこのサイトを見てる方も簡単に出来ちゃいますよ[:ウィンク:]
メダイヨンはフランス語で大型のメダルという...
いよいよバレンタイン前日!!!
以前から準備をしていた方も、
今日あわててこのサイトを見てる方も簡単に出来ちゃいますよ[:ウィンク:]
メダイヨンはフランス語で大型のメダルという...続きを読む >>
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かんたんレシピ
2007-02-13T18:47:43+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=21
紙のコルネを作りましょう!
口金では出来ない細い線を絞る時に使います。
かわいい模様を書いちゃってくださいね。
えっ?絵が下手クソ?
そこ!笑わない笑わない!!
用意するもの ・オーブンペーパー
・...
かわいい模様を書いちゃってくださいね。
えっ?絵が下手クソ?
そこ!笑わない笑わない!!
用意するもの ・オーブンペーパー
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超・基礎!
2007-02-12T16:09:58+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=20
テンパリング
テンパリングは手作りチョコの基本です[:ウィンク:]
チョコレートにツヤや食感を出すためにテンパリングは不可欠です。
温度を調整し、カカオバターの安定した、良い結晶を作り出すことで、
テンパリングは手作りチョコの基本です[:ウィンク:]
チョコレートにツヤや食感を出すためにテンパリングは不可欠です。
温度を調整し、カカオバターの安定した、良い結晶を作り出すことで、続きを読む >>
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超・基礎!
2007-02-09T09:28:16+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=19
チョコのちょこっとオイシイお話
今、欧米セレブの間で人気急上昇の美容エステ、
それが、みんな大好き、あの甘〜いチョコレートを使った
「チョコレートセラピー」。
えっ、チョコレート?
...
それが、みんな大好き、あの甘〜いチョコレートを使った
「チョコレートセラピー」。
えっ、チョコレート?
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チョコレートセラピー
2007-02-06T22:00:00+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=18
スイートポテトとチョコの茶巾しぼり
サツマイモとチョコのハーモニーやぁー
材料 チョコ50g
さつまいも 2〜3本(約600g)
砂糖 60〜80g
調理器具 こし器 ...
サツマイモとチョコのハーモニーやぁー
材料 チョコ50g
さつまいも 2〜3本(約600g)
砂糖 60〜80g
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かんたんレシピ
2007-02-05T14:30:00+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=17
チョコのフォンデュ
湯せんまで行ったところで、
いよいよ簡単にできちゃうモノからご紹介していきますね。
材料は チョコレート 100グラム
牛乳 大さじ2
生クリーム 大さじ2
ブ...
いよいよ簡単にできちゃうモノからご紹介していきますね。
材料は チョコレート 100グラム
牛乳 大さじ2
生クリーム 大さじ2
ブ...続きを読む >>
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かんたんレシピ
2007-02-02T23:30:30+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=16
湯せん
前回からどれだけ空けてるんだよ・・・
と言われそうですが[:冷や汗:]気長にお付き合いください[:嬉しい:]
チョコを作る3ステップ
工程その2・溶かすです。
...
と言われそうですが[:冷や汗:]気長にお付き合いください[:嬉しい:]
チョコを作る3ステップ
工程その2・溶かすです。
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超・基礎!
2007-01-22T14:00:00+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=15
ゴメンナサイ・・・
なかなか記事を書けなくてゴメンナサイ[:汗:]
掲示板を作ってみましたので、チョコ好きな方は覗いてみてくださいね[:楽しい:]
チョコちゃんねる
掲示板を作ってみましたので、チョコ好きな方は覗いてみてくださいね[:楽しい:]
チョコちゃんねる
http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=14
チョコを刻みましょう!
じゃあ、基本中の基本から始めたいと思います[:楽しい:]
チョコを作る3ステップ
大きく分けると工程は下の三つです。
1...
チョコを作る3ステップ
大きく分けると工程は下の三つです。
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超・基礎!
2007-01-08T21:29:08+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=13
ちょwwww
当ブログに多数お越し頂きありがとうございます[:汗:]
どうやってこのサイトを知ったか調べたら、
皆様の恨み節が聞こえてきそうです・・・・
レシピを調べにきたのに、チョコの歴史なんか見せられちゃった日には[:たらーっ:]
どうやってこのサイトを知ったか調べたら、
皆様の恨み節が聞こえてきそうです・・・・
レシピを調べにきたのに、チョコの歴史なんか見せられちゃった日には[:たらーっ:]<...
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2007-01-08T20:00:00+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=2
チョコの歴史 その1
チョコレートの歴史の前に、まずは原料であるカカオ豆の話からね。
コロンブスのアメリカ大陸発見の時に
カカオ豆がスペインに持ち帰られたらしいけど、
何に使っていいのやら、価値が認められていなかったみ...
カカオ豆の話からね。
コロンブスのアメリカ大陸発見の時に
カカオ豆がスペインに持ち帰られたらしいけど、
何に使っていいのやら、価値が認められていなかったみ...続きを読む >>
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チョコの歴史
2007-01-06T22:51:59+09:00
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http://recipe-choco.jugem.jp/?eid=1
準備ちぅ
少々お待ちください
[:鉛筆2:][:汗:]
少々お待ちください
[:鉛筆2:][:汗:]
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2007-01-06T20:02:10+09:00
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